” মাৎস্যবিজ্ঞান প্রাণিবিজ্ঞানের একটি শাখা যেখানে মাছ এবং অন্যান্য অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ জলজ প্রাণীর চাষ, আহরণ, সংরক্ষণ, বাজারজাতকরণ ইত্যাদি নিয়ে পাঠ এবং বাস্তব জীবনে এর সফল প্রয়োগ করা হয়।” মাৎস্যবিজ্ঞানের জনক পেটার আটেডি এবং কার্প জাতীয় মাছের প্রজননের জনক অধ্যাপক ড. হীরালাল চৌধুরী।